Mary Elizabeth Bartowski, nata Gunter è la vedova di Stephen Bartowski, e la madre di Chuck e Ellie Bartowski.
Era un agente della CIA assegnato per abbattere Volkoff Industries e per proteggere Alexei Volkoff (Timothy Dalton), il che significava che doveva lasciare la sua famiglia, mentre Chuck era in terza elementare. Lei è interpretata da un'attrice Linda Hamilton.